6 อันดับ กระทะเหล็กด้ามไม้ รุ่นไหนดี อัพเดทล่าสุดปี 2567

No banc เหล็ก. ถาดนึ่งสี่เหลี่ยม. กระทะ ตราจรวด. กระทะเทฟล่อน. หม้อนึ่ง. ซึง

กระทะเหล็กด้ามไม้ ควรใช้กับน้ํามัน มี 3ขนาด (32,34,36cm) (ขนาด 32 และ 34cm สามารถใช้ได้กับทุกเตา เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า) (ขนาด 36cm ไม่สามารถเตาไฟฟ้า เนื่องจากเป็นก้นแบบนูน สามารถใช้กับเตาแก๊ส เตาถ่านได้) NoBrand

กระทะเหล็กหรือกระทะจีนโบราณเป็นภูมิปัญญาของคนจีนโบราณที่นําเอาเหล็กมาตีเป็นกระทะเพื่อนําความร้อนในการปรุงอาหารให้สุกหอมอร่อย ยังคงรักษาสารอาหารไว้ และยังสามารถรู้จักการใช้วิธีธรรมชาติในการเก็บรักษานั้นคือการทําให้น้ํามันจากการทําอาหารสะสมเคลือบผิวกระทะเพื่อป้องกันการเกิดสนิมอีกด้วย เมื่อใช้ไปนานๆกระทะจึงมีสีดํามันเงา กะทะเหล็กแท้อย่างดี ด้ามไม้ ก้นลึก น้ําหนักเบาคล่องตัว สําหรับร้านอาหาร ร้านตามสั่ง ภัตตาคาร ผลิตจากโรงงานกะทะเหล็กแท้โดยเฉพาะผลิตยาวนากว่า 50 ปี คุณสมบัติกระทะเหล็กคือทนความร้อนสูง ร้อนเร็ว ความสุกทั่วถึงเร็ว ผัดอาหารลื่นไม่ติดกระทะ ผัดอาหารมีกลิ่นหอม สามารถใช้ความร้อนเท่าไรก็ได้ไม่มีสารปนเปื้อน เพราะธาตุเหล็กเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการอยู่แล้ว จึงเป็นที่นิยมของเชฟอาหารจีนและเชฟทั่วไป ผลิตด้วยเหล็กแท้ ไม่ใช้สารเคมีใดๆเคลือบ จึงมั่นใจได้ว่าเมื่อทําอาหารจะไม่มีสารใดๆหลุดปะปนกับอาหาร ปลอดสารพิษ100% *********************** แบบไม่เผา ลูกค้าต้องนําไปเผาไฟก่อนเพื่อให้ยางสนธรรมชาติเคลือบกันสนิมเผาไหม้ออกล้างด้วยน้ําเปล่าแล้วเผาอีก1-2 รอบจนกระทะเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลไหม้ ทําความสะอาดเสร็จแล้วควรใช้เลยทันที .แบบเผาธรรมดา ทางร้านจะเผาเอายางสนออก(ทางร้านใช้เตาไฟแรงสูง) ใช้ไปสักพักจะเกิดฟิล์มน้ํามันเคลือบผิวเองและดําเงาตามธรรมชาติแต่ต้องใช้เวลานานนิดนึง ใช้แรกๆสีอาจยังไม่ดําสวยไม่ต้องตกใจค่ะ ใช้ตามคําแนะนําไปซักพักกระทะจะดําเงาติดแน่นเองตามธรรมชาติค่ะ .แบบเผาอบน้ํามันรําข้าว ทางร้านจะเผายางสนออกและอบน้ํามันรําข้าวหลายชั้นที่ผิวกระทะเพื่อให้เกิดฟิล์มน้ํามันเคลือบผิวและดําเงาโดยใช้วิธีโบราณด้วยน้ํามันรําข้าวอย่างดี การดูแลรักษาง่ายขึ้นเพราะจะเกิดสนิมยากขึ้นและร่นระยะเวลาให้ดําเงาติดแน่นตามธรรมชาติได้เร็วขึ้นด้วย (เมื่อใช้งานไปนานๆฟิล์มน้ํามันธรรมชาติจะยิ่งเกาะแน่นมากขึ้น) ช่วงแรกๆการดูแลรักษาเหมือนกันค่ะ หลังใช้ทาน้ํามันช่วยไปก่อน ใช้ไปซัก3-4ครั้ง ก็สามารถใช้ตามปกติได้เลยค่ะ มีให้เลือก 3 ชนิด ไม่เผา เผา และเผาอบน้ํามันรําข้าว เพียงพอตามการใช้งานของลูกค้าโดยไม่จําเป็นต้องไปเผาแบบพิเศษที่มีราคาแพง เพราะฟิล์มน้ํามันจะเคลือบผิวสะสมตามธรรมชาติอยู่แล้ว สินค้าผลิตใหม่ออกมาจากโรงงาน ไม่มีสินค้าเก่าตกค้าง คุณภาพใหม่สด สินค้าเผาตามออเดอร์ เผาวันต่อวัน ไม่เผาเก็บเป็นสต๊อค เพราะฉนั้นใหม่สด ไม่ค้าง ใช้น้ํามันรําข้าวคุณภาพดี ไม่ใช้ของค้าง ของเก่า ใส่ใจคุณภาพทุกขั้นตอน ด้ามไม้ประกอบพร้อมใช้งาน ไม่ถอดให้ลูกค้าประกอบเอง ใช้ไม้เนื้อแข็ง แข็งแรง ทนทาน เชคความแข็งแรงทุกใบ แนะนําการใช้ หลังจากทําอาหารให้ล้างแค่น้ําเปล่าอย่างเดียวเช็ดให้แห้งทีนทีแล้วชโลมน้ํามันก่อนจัดเก็บ สําหรับการใช้งานครั้งต่อไปให้ล้างซัลไลก่อนใช้ เพื่อไม่ให้เกิดคราบไหม้ดําเวลาทําอาหาร ใช้แบบนี้ไปสักพัก ฟิล์มน้ํามันจากการทําอาหารจะค่อยๆเคลือบผิวกระทะและค่อยๆดําขึ้น(seasoning) พอกระทะเริ่มขึ้นเงา เราจะสามารถใช้งานได้ปกติคือล้างซัลไลหลังใช้ได้ปกติและไม่ต้องชโลมน้ํามัน *ห้ามแช่น้ําทิ้งไว้ ล้างแล้วให้คว่ําหรือแขวนไว้ **************************** 1.กระทะเหล็กแท้ทุกใบจะเคลือบด้วยยางสนธรรมชาติเพื่อป้องกันการเกิดสนิม ก่อนใช้ครั้งแรกต้องเผาออกก่อน ลูกค้าสามารถทําเองได้ค่ะ (หากให้ทางร้านเผาแล้วสามารถใช้ได้เลย) 2.การเผากระทะใช้เตาแก็สทั่วไปหรือเตาถ่านก็ได้ เพราะเป็นการเผาเอายางสนเคลือบกันสนิมออกเท่านั้น (คุณสมบัติของเหล็กยังเหมือนเดิม) หลังใช้ยังคงต้องทาน้ํามันเคลือบเพื่อป้องกันเหล็กทําปฎิกริยากับความชื้นในอากาศ เมื่อเผาแล้วสีของกระทะจะเป็นสีเทาอมดําหรือสีฟ้

กระทะเหลก็ด้ามไม้ รุ่นหนา ใช้สําหรับประกอบอาหารประเภท ผัด ทอด วิธีใช้ นําไปเผาไฟก่อน เพื่อให้นํา้มันเคลือบหลุดออก ทําความสะอาดเสร็จแล้วควรใช้เลย ใช้แล้วเพียงแค่ล้างนํา้ มีให้เลือก ขนาด14”/15”/16”/17”/18” NoBrand

กะทะเหล็กเผาไฟ มีด้ามจับ. กระทะเหล็กด้ามไม้ญี่ปุ่น. ถาด ทาโกะยากิ 28. กะทะใบบัว36นิ้ว. กะทะสแตนเลส แท้

กะทะเหล็กอย่างดี สําหรับร้านอาหาร ร้านตามสั่ง ภัตตาคาร ผลิตจากโรงงานกะทะเหล็กโดยเฉพาะ คุณสมบัติ กระทะเหล็กคือร้อนเร็ว ความสุขทั่วถึงเร็ว ผัดอาหารลื่นไม่ติดกระทะ ผัดอาหารมีกลิ่นหอม สามารถใช้ความร้อนเท่าไรก็ได้ไม่มีสารปนเปื้อน เพราะธาตุเหล็กเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการอยู่แล้ว จึงเป็นที่นิยมของเชฟอาหารจีนและเชฟทั่วไป วิธีการใช้งาน นําไปเผาไฟก่อนเพื่อให้น้ํามันเคลือบกันสนิมหลุดออกล้างด้วยน้ําเปล่าแล้วเผาอีกรอบจนกระทะเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลไหม้ ทําความสะอาดเสร็จแล้วควรใช้เลย ใช้แล้วเพียงแค่ล้างน้ําไม่ต้องใช้น้ํายาล้างจาน ใช้สักระยะ(ประมาณ10ครั้ง)กะทะจะดําเงาไม่เป็นสนิมโดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆเคลือบเลยจึงปลอดสารพิษได้ หลังจากนั้นล้างน้ํายาล้างจานได้ตามปกติ เบอร์13 เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว เบอร์14 เส้นผ่านศูนย์กลาง 13นิ้ว เบอร์15 เส้นผ่านศูนย์กลาง 14 นิ้ว เบอร์16 เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 นิ้ว เบอร์17 เส้นผ่านศูนย์กลาง 16 นิ้ว เบอร์18 เส้นผ่านศูนย์กลาง 17 นิ้ว ทุกขนาดความหนา 0.9 มิล NoBrand